Cabillaud

Description

Le cabillaud, ou morue lorsqu'il est salé et séché, est l'un des poissons les plus importants économiquement dans l'histoire de l'humanité. Ce grand gadidé des eaux froides possède un barbillon mentonnier caractéristique. Il se nourrit de poissons, crustacés et mollusques. Historiquement surpêché, ses populations sont aujourd'hui surveillées. Sa chair blanche et floconneuse est universellement appréciée.

Records

Techniques de pêche

Plomb

Vif