Baudroie
LophiidéMerJour et nuitCarnivore
Description
La baudroie, communément appelée lotte, est un poisson des fonds marins à l'aspect repoussant mais à la chair exquise. Sa tête énorme et aplatie représente la moitié de son corps. Elle utilise un leurre bioluminescent sur sa tête pour attirer ses proies. Présente sur les fonds vaseux et sableux des côtes atlantiques, sa queue est l'une des parties les plus nobles de la cuisine de la mer.
Records
57Kg
200Cm
Techniques de pêche
Plomb
Vif