Béryx
BerycidéMerNuitCarnivore
Description
Le béryx est un poisson des grandes profondeurs au corps rouge vif et aux grands yeux adaptés à l'obscurité abyssale. Vivant entre 200 et 800 mètres de profondeur, il se nourrit de crevettes, calmars et petits poissons. Sa chair rose et grasse est d'une qualité exceptionnelle, très prisée en gastronomie. Sa pêche profonde nécessite un équipement spécialisé et se pratique au-dessus des monts sous-marins.
Records
7Kg
70Cm
Techniques de pêche
Plomb