La limande est un poisson plat commun des eaux côtières de l'Atlantique Nord-Est. Son corps ovale et rugueux au toucher se confond parfaitement avec les fonds sableux. Elle se nourrit de vers, petits crustacés et coquillages. Moins prestigieuse que la sole, elle offre néanmoins une chair fine et agréable. Sa pêche au surfcasting ou au plomb depuis les plages est accessible à tous les niveaux.