Saupe
SparidéMerJourHerbivore
Description
La saupe est un sparidé méditerranéen au corps ovale argenté rayé de bandes horizontales dorées. Unique parmi les sparidés, elle est principalement herbivore et broute les algues et herbiers de posidonie. Grégaire, elle forme de grands bancs le long des côtes rocheuses. Sa pêche au pain ou aux algues depuis les rochers est une tradition méditerranéenne. Sa chair peut avoir un goût iodé particulier.
Records
3Kg
45Cm
Techniques de pêche
Bouchon